Ingredientes:
2 tz. de soya hidratada
2 tz. de cebolla fileteada
250 grs. de jitomate
1/4 de cebolla
1 ajo
1 pizca de cominos
3 chiles chipotles
Sal al gusto
Procedimiento:
Se calienta el aceite y se fríe la cebolla rebanada y la soya, mientras en la lícuadora se prepara la salsa con los jitomates, la cebolla, el ajo los chipotles (agregar al gusto) y los cominos. Se agrega a lo sofrito y se sazona al gusto.
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