Queso: 60 grs.
Cebolla picada: 10 grs.
Chile poblano en rajitas: 10 grs.
Ajo: 2 grs.
Jitomate picado: 35 grs.
Trigo cocido entero: 30 grs.
Cilantro: Al gusto
Sal: 0.6 grs.
Pimienta: Al gusto.
Tocino: 5 grs.
Preparación Se fríe el tocino y se guarda. En la grasa del tocino se fríe el ajo, la cebolla, el jitomate y las rajas. Agregue el trigo, tocino, sal y cilantro, y se cuece hasta que se caliente. Ponga queso rallado encima y sírvase.
