martes, octubre 21, 2008

Cafe de soya

Ingredientes:

1 taza de frijol de soya tostado
2 cdas. de café de grano tostado
canela al gusto

Procedimiento:

La soya se remoja normalmente , se le quita la celulosa (cascarita) y se pone a secar (entero). Ya seco se muele junto con el café de grano y la canela.

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