Propiedades de la soya

• La soya regula el flujo de hormonas femeninas reduciendo los síntomas como los bochornos y ayudando a la prevención de la osteoporósis, por su aporte en isoflavonas (fitoestrógenos).
• La soya es aconsejada para los diabéticos debido a que regula la tasa de azúcar en la sangre.
• La soya previene el Cáncer de Próstata ya que en este órgano hay muchos receptores de estrógenos y la soja ayuda a regularlos.
  
• La soya previene problemas del corazón y del sistema circulatorio.
  
• La soya reduce el colesterol gracias a su aporte en Lecitina e isoflavonas.
  
• La soya es una excelente fuente de proteínas, la cual se convierte en un complemento idóneo en dietas vegetarianas.
  
• La soya, además de nutritiva, es un alimento muy versátil y con ella se pueden preparar yogures, salchichas, hamburguesas, patés, galletas y muchos otros preparados.